miércoles, 6 de mayo de 2015

PRACTICA DE LABORATORIO - ANATOMÍA DEL CORAZÓN

PRACTICA 3 – ANATOMIA DEL CORAZÓN

1.- INTRODUCCIÓN
El corazón es el órgano que se encarga de la distribución de la sangre hacia el resto deorganismo, está situado en el lado izquierdo de la cavidad torácica: sus paredes están formadas por el sculo cardiaco o miocardio, y protegidas externamente por el pericardio.
Está dividido por un septo para separar el lado derecho del izquierdo, cada uno de los cuales se divide a su vez en aurícula y ventrículo.
La sangre venosa entra por las venas cavas a la aurícula derecha pasando al ventrículo derecho. De aquí sale por la arteria pulmonar hacia el pulmón donde se oxigena la sangre, retorna al corazón por las venas pulmonares hacia la aurícula izquierda. Pasa al ventrículo izquierdo y sale la sangre oxigenada por la arteria aorta hacia el resto del cuerpo. La dirección en que fluye la sangre está controlada por las válvulas.

2.OBJETIVOS:
Exploración  externa  e  interna  del  corazón,  con  disección  e  identificación  de  las cavidades, válvulas, arterias y venas.

3 .MATERIAL NECESARIO:
- Bata de laboratorio
- Guantes latex
- Tapabocas
- Servilletas
- Tabla de disección (pedazo de cartón)
- Trapo para limpiarse las manos
- Bolsa negra
- Corazón de cerdo o vaca (en un frasco con boca ancha y el corazón en alcohol)
- Material de disección: tijeras, bisturí, pinzas.

4. DESARROLLO DE LA PRÁCTICA:

1.- Quitar con ayuda de los dedos las acumulaciones de grasa que recubren el corazón, lavándolo después bajo el grifo.

2.- Posteriormente se orientará el corazón, para lo cual obsérvese que tiene una cara más plana (cara posterior) y otra más convexa (cara anterior) y acabada en punta en el extremo inferior. Colocar el corazón sobre la bandeja de disección, descansando sobre la cara posterior.

3.- Identificar externamente las partes del corazón, a como los vasos que entran y salen de este órgano.

A) Cara anterior (figura 1) B) Cara posterior (figura 2)

4.-  Con  las  tijeras  gruesas  se  dará  un  corte  siguiendo  la  línea  A  de  la  figura  1, iniciándose en la arteria pulmonar. Se descubrirá el ventrículo derecho: observar las válvulas sigmoideas o semilunares en la base de la arteria y la válvula tricúspide, que comunica este ventrículo con la aurícula derecha.

5.- Realizar otro corte siguiendo la línea B de la figura 1, iniciándose en la arteria aorta. Se descubrirá el ventrículo izquierdo: observar las válvulas sigmoideas en la base de la
aorta, los orificios de salida de las arterias coronarias y la válvula bicúspide o mitral. Comparar el diferente grosor de la pared de ambos ventrículos y dar una explicación sobre                                                      esta                                                      diferencia.






    

6.- Hacer un corte en ángulo siguiendo la línea C de la figura 2. Se abrirá la aurícula derecha: observar la pared interna de la aurícula y, si es posible, la entrada de la vena coronaria (recubierta de una pequeña válvula) y la fosa oval, que consiste en un residuo de la comunicación entre ambas aurículas durante la vida fetal del animal.





5. CUESTIONARIO

ANTES de realizar la disección de corazón contesta a las siguientes preguntas.
1.      -¿Qué función tienen los vasos sanguíneos que rodean al corazón?

2- A qué cavidades cardíacas llegas si introduces un lápiz por:
la aorta : ..................................................................... por la arteria pulmonar:............................................... por las venas pulmonares :...................................
por las venas cavas:......................................................................

DESPUÉS de realizar la disección del corazón contesta a las siguientes preguntas.
3-      ¿Cuál es el tamaño y forma del corazón?

4-¿Por qué las paredes de los ventrículos son más gruesas que las de las auculas?


5-¿Cuál de las dos cavidades ventriculares es más grande y por qué?

6-¿Qué son y qué función tienen los repliegues membranosos que se observan en la base de la arteria aorta?


          7-¿Qué diferencias se pueden observar entre la válvula mitral y l

APARATO CIRCULATORIO



APARATO CIRCULATORIO

Para asegurar el funcionamiento de todos los tejidos y órganos, el organismo necesita un sistema que garantice la llegada de sustancias nutritivas y oxígeno a todas  y cada una de sus células, de ésta función es que se encarga el sistema circulatorio.
Su función es conducir la sangre a todos los tejidos del organismo, para que absolutamente todas y cada una de sus células obtengan el oxígeno y los nutrientes que requieren para mantener su actividad o metabolismo. Los órganos que integran el aparato cardiovascular están conectados entre sí, formando un circuito. El corazón, que se comporta como una bomba propulsora, es el órgano encargado de generar el impulso que necesita la sangre para desplazarse hacia y desde los tejidos. Los vasos sanguíneos son conductos de diverso calibre, más o menos elásticos, que llevan la sangre en su interior.


El corazón
El corazón es un órgano hueco y de paredes gruesas, que se encuentra en el interior del tórax, entre 
los dos pulmones, apoyado sobre el diafragma, el músculo que separa la cavidad torácica de la cavidad abdominal. Su función es bombear la sangre hacia los tejidos del organismo. La pared del corazón está formada por tres capas, que de afuera hacia adentro son; el pericardio, el miocardio y el endocardio. El interior del corazón consta de cuatro espacios denominados cavidades cardiacas. La aurícula derecha y la aurícula izquierda son dos cámaras de forma similar a pequeñas orejas, y de paredes delgadas, que se sitúan en la parte superior del corazón. El ventrículo derecho y el ventrículo izquierdo son dos cavidades más 
voluminosas y dilatadas, que recuerdan a un vientre abultado, y de paredes gruesas, que se localizan  en la parte central e inferior del corazón, y que constituyen unas tres cuartas partes del conjunto del órgano.




Vasos Sanguíneos: Son los conductos por los que circula la sangre desde el corazón hacia los tejidos y viceversa. Según su estructura y función existen tres tipos de vasos sanguíneos: las arterias, los capilares y las venas.


Las arterias: Su diámetro es de 1 mm a 3 cm, transportan la sangre desde el corazón hacia los tejidos. Las arterias que emergen del corazón (la aorta, el tronco pulmonar), son las que tienen un diámetro mayor y su pared es rica en fibras elásticas. 
Las venas: reconducen la sangre desde los capilares hasta el corazón. Su diámetro es       variable, puede alcanzar hasta un centímetro. Las más pequeñas transportan la sangre desde el lecho capilar hasta las venas de diámetro medio, sus paredes son delgadas y muy elásticas. Existen venas grandes, conocidas como troncos venosos, ya que en ellas desembocan numerosas venas afluentes. 
Los capilares: Son los vasos sanguíneos de menor tamaño, su diámtro es microscópico, apenas superior al de un glóbulo rojo, y su longitud es menor a un milímetro. Su estructura es muy sencilla, constan de una membrana externa o membrana basal, y de una membrana interna formada por una sola capa de células o membrana endotelial. Los capilares forman una red profusa o lecho capilar, que nace de una o más arteriolas y desemboca en una o más vénulas. En los capilares es donde se produce el intercambio entre sangre y líquido intersticial.

PARA UNA EXPLICACIÓN DIDÁCTICA DIRÍGETE A:









martes, 5 de mayo de 2015

PRACTICA DE LABORATORIO - ENZIMAS DIGESTIVAS


APARATO DIGESTIVO - ¿Cómo es la digestión?


APARATO DIGESTIVO HUMANO
El aparato digestivo es un conjunto de órganos que recorren el interior 

del cuerpo humano y cuyo objetivo fundamental es la nutrición
Son órganos muy diferentes entre sí en cuanto a forma y funciones. 
Podemos hablar de un tubo digestivo (desde la boca al ano) por donde 
pasan los alimentos, y de glándulas asociadas a dicho tubo: las más importantes
son el hígado y el páncreas.

La nutrición es el proceso por el cual conseguimos moléculas y sustancias 
que nos proporcionan energía necesaria para realizar funciones vitales 
(respirar, pensar, caminar, etc.) y también para mantener y construir las 
estructuras de nuestro organismo (especialmente en la etapa de crecimiento 
donde se necesitan altas cantidades de nutrientes). El aparato digestivo facilita
la nutrición porque lleva a cabo la digestión de los alimentos y bebidas que tomamos. 
Este proceso consiste en dividir los alimentos en pequeñas moléculas que son fácilmente 
absorbidas en el intestino y transportadas en la sangre. Otra función del aparato digestivo
es la excreción en forma de heces de los productos que no pueden ser digeridos
y por ello son inútiles para nuestro organismo.


  • 5.1 Región cardíaca. Es la que comunica con el esófago a través del esfínter "cardias"
  • 5.2 Región del fundus. Es la más grande y es la que corresponde a la gran curvatura.
  • 5.3 Región pilórica. Es la que comunica con el duodeno a través del esfínter "píloro".
  • 8.1 Duodeno. Es la primera parte del intestino delgado. Se comunica con el estómago a través de una válvula denominada píloro. Tiene una longitud de unos 30cm. En él se abocan la bilis , el jugo pancreático y el jugo intestinal procedente de las glándulas que están englobadas en sus paredes.
  • 8.2 Yeyuno. Es la parte intermedia del intestino delgado y también la de mayor tamaño. Presenta muchas curvaturas sobre si mismo, las denominadas asas intestinales.
  • 8.3. Íleon. Es la última parte del intestino delgado. Se comunica con el intestino grueso a través de la válvula ileocecal.
  • 9. 1 Ciego. Es la primera parte del intestino grueso. Su nombre hace referencia a que es un conducto sin salida (ciego). Al final presenta un apéndice vermiforme (con forma de gusano), que si no se vacía continuamente puede infectarse e inflamarse (apendicitis) y que si se perfora se produce una infección generalizada (septicemia) que puede provocar la muerte.
  • 9.2 Colon. Es la segunda parte del intestino grueso. Este va desde el final del intestino delgado, el ileon, con el cual comunica a través de la válvula ileocecal, hasta el recto. En el intestino grueso se pueden diferenciar tres sectores denominados: colon ascendente, colon transverso colon descendente.
  • 9.3 Recto. Es la última parte del intestino grueso. Finaliza en el ano.

Las partes del aparato digestivo son: 

1 . Cavidad bucalEs la cavidad por dónde se ingiere el alimento. Está delimitada por los labios, las mejillas, el paladar duro, el paladar blando (el denominado "velo del paladar") y por la base de la boca. Interiormente está recubierta por un epitelio húmedo denominado mucosa bucal. En el interior se encuentra la lengua y los dientes, y en ella desembocan las glándulas salivales. En los adultos se distinguen 32 dientes. En cada mandíbula hay 4 incisivos, caninos, 4 premolares y 6 molares (para masticar). Entre la cavidad bucal y la faringe se encuentran las amígdalas con función de barrera defensiva inmunológica. Al final de este apartado hay una descripción de la estructura interna de los dientes.
2. Glándulas salivales. Hay tres pares de glándulas que segregan saliva. Ésta está constituida por agua, enzimas digestivas (ptialina y amilasa) y mucina (una sustancia mucosa). Gracias a la saliva el alimento se humedece, resulta más fácil su deglución, se eliminan algunas de las bacterias acompañantes y se inicia la digestión de los glúcidos.
3. Faringe. Es un conducto muy corto (12cm) que va desde el final de la cavidad bucal hasta el principio del esófago. Se comunica también con la laringe a través de la glotis, con las fosas nasales a través de las coanas (ver dibujo) y con el oído medio, a través de las trompas de Eustaquio.
4. Esófago. Es el conducto comprendido entre la faringe y el estómago. Tiene una longitud de unos 25cm. Al introducirse en él el alimento se originan contracciones y relajaciones musculares anulares (olas peristálticas) que provocan el avance del bolo alimentario.
5. Estómago. Es un órgano en forma de saco de unos 2,5 litros de capacidad y de paredes muy gruesas debido a que posee tres capas de células musculares. En él es puede distinguir tres regiones:
6. Hígado. Es un órgano voluminoso, situado bajo el pulmón derecho que realiza varias funciones. Una de ellas es segregar la bilis que se almacena en la vesícula biliar. La presencia de alimento en el duodeno estimula la secreción de la bilis por el conducto cístico y después por el conducto coledoco, que desemboca en la ampolla de Vater, por dónde sale al duodeno. La bilis es la responsable de la emulsión de las grasas.
7. Páncreas. Es una glándula doble puesto que tiene una función exocrina (secreción al exterior, concretamente secreción del jugo digestivo pancreático al duodeno) y una función endocrina(secreción al interior de los cuerpo, es decir a la sangre, concretamente secreción de las hormonas insulina y glucagón. El jugo pancreático pasa por los canales secretores a un conducto central, el canal de Wirsung, que desemboca en la ampolla de Vater y de aquí pasa al duodeno. Puede haber también otro conducto que desemboca en el duodeno denominado conducto de Santorini.
8. Intestino delgado. Es un tubo de unos 7 metros de longitud y unos 2,5 centímetros de diámetro. En él se puede diferenciar tres sectores denominados:
9. Intestino grueso. Es la parte final del tubo digestivo. Es un conducto de unos 1,7 metros de longitud y unos 8 centímetros de diámetro. En su interior abundan las bacterias, la denominada flora bacteriana.En el intestino grueso se puede diferenciar tres tramos, que son: